
Травянистый поликарпик. Высота – 50–60 см. Корни с небольшими утолщениями. Листья крупные, двоякотройчатые, с широкоовальными долями длиной до 6 см, цельнокрайние, к основанию клиновидно суженные, голые, с нижней стороны часто с восковым налетом.
Цветки крупные, ярко-пурпурно-красного цвета (но встречаются и альбиносы), лепестки до 6 см длиной; нити тычинок красные; плоды растопыренные, покрытые белым густым опушением; семена блестящие, черно-синие.
Пион кавказский – распространён по Юго-Западной Азии, по западному и центральному Кавказу, западному Закавказью.
Произрастает на лугах и просеках в горных лесах, от предгорий до субальпийской зоны.
